Mungkin bagi semua orang sudah tidak asing lagi dengan makanan sambal terasi , makanan satu ini merupakan salah satu sambal yang menjadi makanan terfavorit bagi semua orang disaat sedang menikmati hidangan seperti lalapan sayur, ayam goreng , ikan gorang tempe atau juga makanan yang lainnya , akan tetapi sebgaian orang orang juga tidak terlalu menyukai sambal terasi dikarenakan sambal tersebut memiliki aroma yang tidak sedap , tetapi jika kamu ingin membuatnya agar tidak memiliki bau yang tidak sedap ,seperti berikut ini cara yang sangat mudah dan dapat kamu buat dirumah
Siapkan bahan bahan yang akan di ulek atau belnder
- 7 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 1sdt terasi
- gula merah
- sedikit garam dan penyedap rasa
- jeruk nipis
Dan cara untuk membuatnya
Hal yang paling utama adalah bakar terasi terlebih dahulu sebelum menguleknya , dikarenakan jika kamu membakarnya akan dapat menghilangkan bau terasi yang tidak enak , dan juga akan dapat membuat cita rasa agar menjadi lezat dan nikmat , dan juga jika terasi dibakar terlebih dahulu , akan dapat disimpan leboh laam , dan juga tidak akan membuat semua makanan akan bau
Membuat sambal terasi
Jika kamu ingin membuat sambal terasi agar lezat dan juga tidak berbau , langkah pertamanya adala , untuk membuat sambal terasi dengan menggunakan bahan bahan mentah , maka tidak perlu untuk menggorengnya terlebih dahulu , kamu cukup haluskan semua bahan seperti cabai , bawang merah , bawang putih , terasi , gula merah , dan juga tomat kamu dapat membuat nya dengan menggunakan cobek atau juga menggunakan blender , setelah itu jika sudah di blender dengan halus masukan sedikit garam dan penyedap rasa , setelah itu aduk hingga merata , kemudian tes rasa , jika rasanya sudah pas maka berikan sedikit perasan air jeruk nipis kedalamnya , setelah itu sambal siap disajikan bersama tempe , ayam goreng atau juga makanan yang lainnya yang cocok untuk disantap bersama sambal terasi
Nah sangat mudah kan untuk membuat nya ? yuk bagi kalian semua yang sedang berada dirumah boleh dicoba , dan dijamin enak dan juga pasti sangat menyukainya