Jengkol adalah bahan makanan yang dengan aroma khas dan menyengat, terutama pada saat anda sedang buang air kecil. Hal ini biasanya menjadikan sebagian orang tidak terlalu suka pada jenis makanan ini.
Tapi, tidak sedikit juga ada beberapa orang yang suka mengkonsumsi makanan ini karena bisa untuk di olah menjadi berbagai macam masakan yang mempunyai cita rasa lezat dan pastinya sangat menggugah selera makan.
Dibalik aroma tak sedapnya, ternyata jengkol mempunyai berbagai macam manfaat yang baik bagi kesehatan. Untuk anda yang tidak suka mengkonsumsi jengkol, mungkin anda harus mengetahui beberapa manfaat baik saat mengkonsumsi jengkol.
• Mencegah Penyakit Maag
Mempunyai Kebiasan dalam menunda makan biasanya akan mengakibatkan sakit maag. Jika anda mempunyai riwayat penyakit maag, maka hal ini akan berdampak pada lambung dan pastinya akan sangat berbahaya. Maka dari itu, konsumsi jengkol dengan takaran yang pas dapat membantu anda dapat meredakan sakit maag.
• Pembentukan Jaringan Tubuh
Kandungan protein yang tinggi pada jengkol ini dapat membantu dalam pembentukan jaringan pada tubuh. Kandungan ini dipercaya jauh lebih banyak dibandingkan dengan protein yang terdapat pada kacang kedelai dan kacang hijau.
• Mengontrol Kadar Gula Darah
Jengkol mengandung gula yang baik untuk para penderita diabetes. Gula yang terdapat pada jengkol ini adalah gula yang paling mudah sehingga sangat aman untuk para penderita diabetes.
• Mencegah Penyempitan Pembuluh Darah
Para penderita penyakit jantung biasanya akan mengalami penyempitan pada pembuluih darah sehingga aliran darah menjadi tidak lancar. Khasiat jengkol bagi kesehatan tubuh baik untuk memperlebarkan dan mencegah pembuluh darah menyempit. Agar khasiat jengkol menjadi optimal, maka sebaiknya jangan memasak jengkol sampai terlalu matang.
• Mencegah Penyakit Jantung
Jengkol adalah makanan yang memiliki sifat diuretic atau pendorong (yang membantu pembuangan urine menjadi lebih halus). Pembuangan urine yang halus akan sangat baik bagi penderita penyakit jantung.
Namun sebaiknya konsultasikan lebih dulu kepada dokter agar khasiat yang terdapat pada jengkol dapat bekerja secara optimal.