” RENDANG PORK “
bikin ny super lama tp berkat bumbu ini
anak yg gk doyan daging
bisa langsung ngabisin 2 daging super gede
awal2 kaget gk percaya pas liat pake mata sendiri baru tercengang masa iya bs nelan daging pdhl anak ny yg liat daging owoh mulu 😂
seenak itu rendang daging ini
speechless saya..
yg mau buat KUY di coba !!
bahan bumbu 1 di haluskan :
10 pcs cabe keriting
10pcs cabe merah besar (me : buang biji karna gak buat pedes anak bisa makan)
2 buah bawang putih ( bukan 2 siung tp 2 buah)
30 siung bawang merah
seruas jahe
Seruas lengkuas
1/2 biji pala
10 biji kemiri
bahan bumbu 2 :
2sdm gula merah
garam secukup nya
kaldu bubuk secukup nya
2sdm ketumbar bubuk
1sdm kunyit bubuk
bahan 3 :
10 lembar daun jeruk
10lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
4 ruas lengkuas geprek
6 batang sereh
* 500ml santan kental
* 800ml santan encer
utk 2kg daging ( pork/ ayam / sapi)
cara membuat :
tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bahan 3 dulu aduk sebentar lalu
masukan bumbu 2 dan santan encer ( aduk terus sampai mendidih supya santan tidak pecah)
masukkan daging
Ungkep daging sampai stengah matang
masukkan santan kental dan bumbu rendang instan 1 bks
masak sampai kuah ny berminyak dan mengental
angkat dan sajikan 🥰
Mudah ya ternyata membuat rendang pork sendiri di rumah. Resep ini sangat cocok sekali menjadi hidangan rumahan karena sangat lezat dan juga nikmat. Apalagi rendang kalau semakin lama setelah dimasak akan semakin enak loh rasanya. Bumbu rendang akan semakin meresap ke daging sehingga lebih empuk. Salah satu kreasi masakan pork ini sangat cocok sekali bagi anda yang non-muslim dan bingung ingin mengolah daging b2 menjadi apa.
Bahan yang digunakan pun cukup sederhana dan simple. Apabila anda tidak punya waktu keluar rumah membeli bahan, silahkan pesan langsung lewat aplikasi online yang memungkinkan mengantar seluruh bahan makanan ke rumah anda. Praktis sekali bukan saat ini anda bisa memasak tanpa harus belanja ke luar rumah?