Nah bagi kalian yang ingin membuat ayam bakar mentega agar matang dengan sempurna , kini ternyata cara nya sangat mudah untuk dapat dilakukan , dan rempah rempah untuk membuat ayam mentega juga sangat mudah dan simple
Tetapi hanya saja terkadang ada saja permasalahan untuk mengolah ayam , terkadang akan terjadi bumbu yang tidak meresap , atau ayam memiliki daging yang masih keras , tetapi dengan cara seperti di bawah ini cara untuk membuat ayam bakar agar tekstur nya lezat dan juga empuk , seperti berikut ini :
Jika mengolah ayam sebanyak 500 gram ayam , dengan bahan bahan yang harus disiapkan seperti :
- 2 Lembar daun salam
- 3 Siung bawang putih
- 5 Siung bawang merah
- 1/2 Sendok makan ketumbar
- 1 Ruas jari kunyit
- 1 Ruas jari jahe
- Penyedap rasa , garam . lada bubuk secukupnya
Nah jadi jika kamu ingin membuat bumbu ayam metega tesebut kamu harus menghaluskan bumbu – bumbu seperti yang ada di atas dihaluskan dengan bersamaan , dan jangan lupa untuk menambahkan daun salam dengan di robek robek , dan cuci bersih ayam yang sudah dipotong dengan potongan sesuai selera lalu ayam dicampurkan ke dalam bumbu yang sudah di haluskan dan diungkep lebih kurang selama 1 jam , dan tambahkan air hingga ayam terendam semua , ketika air sudah menyusut dan bumbu juga sudah meresap ke dalam daging ayam agar terasa lembih empuk
Siapkan Bumbu Untuk Olesan
Dan ambilah sedikit air sisa bumbu ayam yang sudah kamu ungkep tadi dan campurkan sedikit mentega dan juga kecap secukupnya , dikarenakan bumbu ini juga akan digunakan menjadi salah satu olesan pada ayam disaat ayang sedang di bakar
Ayam juga bisa dipanggang dengan menggunakan Teflon
Jadi jika ayam yang sudah kamu ungkep tadi sudah bisa langsung untuk di panggang , jika kamu tidak memiliki alat panggangan kini kamu juga bisa menggunakan teflon untuk memanggang daging ayam yang sudah di ungkep , jika kamu ingin jika ayam memiliki tekstur yang lezat cobalah untuk membakar ayam sambil mengolesi bumbu pada ayam hingga ayam matang dengan sempurna
Nah jadi tips seperti diatas jika kamu ingin mengolah ayam mentega dengan lezat , apalagi jika ayam mentega dinikmatin bersama dengan sambal kecap atau juga sambal yang lain sesuai selera kamu